文／duckling
開始關心食品安全，其實是在半年前看到一個可愛的懶人包「塑膠杯蓋行不行」，介紹6號塑膠杯蓋可能造成的危害，用簡單又大方的圖表、生動地插畫，告訴讀者，一般盛裝熱飲的塑膠杯蓋，其PS（聚苯乙烯）材質受熱程度僅70-90度，用來製作塑膠杯蓋，又因被認定非直接接觸食物之容器，缺乏相關管制，受熱可能會稀釋出可能致癌物。
其實這是一個「舊聞」，早在2002年，網路追追追就已經登過這則疑慮，當時引用環保署官方說法，認為苯乙烯（聚苯乙烯的組合成分）未被證實有毒性，但是，近期新聞報導中，許多專家學者則不否認其致癌的可能性。
師大化學系教授吳家誠表示：「6號杯都會加很多奇怪東西在裡面，所以遇到外力酸或是熱，很容易結構崩潰。它如果跟我們飲料或是食物接觸，這東西對我們身體其實是不好。」（東森新聞，2013.6.13）
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，飲食店用六號塑膠製作杯蓋行之有年，爭議性也討論很久，如同將咖啡泡在保利龍碗之中飲用，是很糟糕的事情。林杰樑表示，二○一一年美國國家毒物學研究計畫進行動物實驗，證實苯乙烯單體對動物具有致癌性，世界衛生組織（ＷＨＯ）也將苯乙烯列為2B類，意指苯乙烯單體對人體為「可能致癌物」。（自由時報，2012.12.10）
（麥當勞熱咖啡所使用之杯蓋）
環團與衛生署各執一詞
而近期，相關消費者團體與環保團體也出面抗議，像是看守台灣協會秘書長謝和霖表示，六號塑膠化學名稱為聚苯乙烯（Polystyrene，PS），耐熱溫度約攝氏七十至八十度。如果飲料溫度太高，碰觸到杯蓋，可能會釋出苯乙烯單體，雖屬微量，但對人體多少有所危害。
而衛生署也立刻以「食品器具容器包裝衛生標準」作為回應，表示PS材質之塑膠食品容器具必須通過材質試驗及於攝氏95度、持續30分鐘的條件下，通過溶出試驗，才符合食品器具容器包裝衛生標準之規範，表示無過熱之風險。
但消費者熱線團體則指出，釋出的量是否符合標準，則需要討論杯蓋安全究竟有無適用的法規。受《食品衛生管理法》規範的食品容器與包裝，是指與食品或食品添加物直接接觸之容器或包裹物。衛生署認為杯蓋沒有直接接觸熱飲，塑膠杯蓋就不是法律定義的食品容器與包裝，且由於《食品衛生管理法》是國內食品安全相關法規的母法，否認直接接觸將導致塑膠杯蓋無法可管。由此可見，法規當中仍有未盡之處。連鎖店人心慌慌
（塑膠杯蓋使用調查，4月15日公視有話好說整理）
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